Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Είναι νόστιμο και χορταστικό ταυτόχρονα.
Αν ψάχνετε για μια ελαφριά συνταγή για δείπνο, σας προτείνουμε να δώσετε προσοχή σε αυτή τη σαλάτα. Είναι νόστιμη και πλούσια ταυτόχρονα.
Συνταγή
Συστατικά:
- ντοματίνια – 200 γρ.
- αγγούρι – 1 τεμ.
- Ραπανάκι – 5-6 τμχ.
- τυρί φέτα – 100 g
- μαγιονέζα – 2-3 κουταλιές της σούπας
- κρεμμύδι (κατά προτίμηση κόκκινο ή σαλάτα) – 1 μικρό κεφάλι
- χυμό λεμονιού – 1 κουταλιά της σούπας.
- αλάτι, πιπέρι – ανάλογα με τη γεύση
- μυρωδικά (άνηθος, μαϊντανός) – όπως επιθυμείτε
Προετοιμασία:
- Πρώτα, πλύνετε τα λαχανικά.
- Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση ή στα τέσσερα.
- Κόψτε σε κύβους το αγγούρι και τα ραπανάκια.
- Το κρεμμύδι πρέπει να κοπεί σε πολύ λεπτές φέτες σε μισούς δακτυλίους.
- Κόβουμε σε κύβους τη φέτα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί σε μια σαλατιέρα.
- Προσθέστε τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
- Εάν επιθυμείτε, προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα.
Σχόλια:
