Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Η καλή διατροφή είναι σημαντική για την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου και ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη και άλλες γνωστικές λειτουργίες.
Ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι υπεύθυνος για την κίνηση, τη σκέψη, τα συναισθήματα, την αναπνοή και πολλά άλλα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να του παρέχεται αρκετή ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, γράφει το Eatingwell.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, φλαβανόλες, πολυφαινόλες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της μνήμης, της γνωστικής λειτουργίας και της συνολικής υγείας του εγκεφάλου.
Έχει διαπιστωθεί ότι η τήρηση της δίαιτας MIND, η οποία είναι ένας συνδυασμός της μεσογειακής διατροφής και της δίαιτας DASH, η οποία προωθεί την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων που είναι υγιεινά για τον εγκέφαλο, συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ και της άνοιας. Ως εκ τούτου, αξίζει να προσθέσετε αυτές τις εγκεφαλικά υγιεινές τροφές στη διατροφή σας.
1. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Σε αυτά περιλαμβάνονται το λάχανο και το σπανάκι, τα οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνη Κ, β-καροτένιο (πρόδρομη ουσία της βιταμίνης Α), φυλλικό οξύ και βιταμίνη Ε.
Η βιταμίνη Ε ενδείκνυται για την προστασία των κυττάρων από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών και θεωρείται ότι προλαμβάνει τη γνωστική έκπτωση στους ηλικιωμένους.
2.
Μελέτη έδειξε ότι αν το αρνί καταναλώνεται εβδομαδιαία, υπάρχει βελτίωση της μακροπρόθεσμης γνωστικής λειτουργίας.
3. Αυγά
Η τακτική κατανάλωση αυγών έχει συσχετιστεί με μειωμένη απώλεια μνήμης στους ηλικιωμένους.
4. Σολομός
Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Επίσης, η κατανάλωση σολομού συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και αρθρίτιδας.
5. Βατόμουρα
Αυτό το μούρο παρέχει στον οργανισμό απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, μαγγάνιο και φυτοθρεπτικά συστατικά. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά λέγεται ότι βοηθούν στην τόνωση της ροής του αίματος και στην παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο, βελτιώνοντας έτσι τη συγκέντρωση.
6. Καρύδια
Η κατανάλωση περίπου 30-60 γραμμαρίων καρυδιών την ημέρα μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία, επειδή αποτελούν πηγή α-λινολενικού οξέος (ALA), ενός φυτικού ωμέγα-3 απαραίτητου λιπαρού οξέος που βοηθά στην αντιμετώπιση της γνωστικής παρακμής.
Επομένως, όπως επισημαίνεται στη δημοσίευση, μπορείτε να βελτιώσετε τη γνωστική σας λειτουργία απλά και μόνο τρώγοντας συχνότερα τις τροφές αυτής της λίστας.
Σχόλια:
