Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Πώς να ταΐζετε αγγούρια χωρίς χημικά
Η τρέχουσα ασυνήθιστη ζέστη και ξηρασία έχουν γίνει μια πραγματική δοκιμασία για τους κηπουρούς λαχανικών. Ειδικά τα αγγούρια έχουν υποφέρει – οι θάμνοι μαραίνονται πρόωρα και οι καρποί γίνονται μικροί και δυσάρεστοι. Αλλά μη βιαστείτε να στεναχωρηθείτε, γιατί υπάρχει ένας απλός, ασφαλής και αποτελεσματικός τρόπος για να παρατείνετε την καρποφορία μέχρι το φθινόπωρο – ο ορός γάλακτος ή το συνηθισμένο κεφίρ.
Τα οφέλη του ορού γάλακτος και του κεφίρ για τα αγγούρια: προστασία των αγγουριών από ασθένειες και παράσιτα
Κατά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, τα αγγούρια γίνονται ιδιαίτερα ευάλωτα σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Τις περισσότερες φορές τα φυτά υποφέρουν από ωίδιο και περονόσπορο, καθώς και από προσβολές από ακάρεα αράχνης και αφίδες. Για αποτελεσματική πρόληψη, χρησιμοποιήστε ένα απλό λαϊκό φάρμακο – ορός γάλακτος ή κεφίρ.
Με την πάροδο του χρόνου, τα παθογόνα και οι μυκητολογικές μολύνσεις συσσωρεύονται στο έδαφος, επηρεάζοντας το ριζικό σύστημα των αγγουριών. Αυτό οδηγεί σε καχεκτική ανάπτυξη, κιτρίνισμα των φύλλων και μειωμένες αποδόσεις. Οι τροφοδοσίες με γάλα βοηθούν στην επίλυση αυτού του προβλήματος χάρη στα βακτήρια γαλακτικού οξέος, τα οποία ομαλοποιούν τη μικροχλωρίδα του εδάφους και καταστρέφουν τους επιβλαβείς οργανισμούς.
Το κεφίρ και ο ορός γάλακτος αυξάνουν την ανοσία των φυτών, προστατεύοντάς τα από ασθένειες, ιδίως από το ωίδιο, και προάγουν την ενεργό ανάπτυξη και την εμφάνιση νέων ωοθηκών.
Πώς να προετοιμάσετε και να χρησιμοποιήσετε το λίπασμα από κεφίρ και ορό γάλακτος
Για να προετοιμάσετε τη ζωοτροφή με κεφίρ, πρέπει να αραιώσετε 1 λίτρο κεφίρ (οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λίπος) σε 10 λίτρα καθαρό, κατασταλαγμένο νερό. Ποτίστε τα αγγούρια κάτω από τη ρίζα με αυτό το διάλυμα μία φορά κάθε 7 ημέρες. Είναι προτιμότερο να πραγματοποιείτε τη διαδικασία το πρωί ή το βράδυ για να αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα.
Για να ταΐσετε με ορό γάλακτος, αραιώστε επίσης ένα λίτρο της ουσίας σε 10 λίτρα νερό. Προσθέστε υγρό σαπούνι για να κολλήσει το διάλυμα καλύτερα στα φύλλα. Το διάλυμα αυτό πρέπει να ψεκάζεται τακτικά στους θάμνους αγγουριού. Το διάλυμα δημιουργεί ένα λεπτό προστατευτικό φιλμ στην επιφάνεια των φύλλων, το οποίο εμποδίζει την εξάπλωση μυκητολογικών μολύνσεων και απωθεί τα παράσιτα. Μετά από μερικές εφαρμογές, θα παρατηρήσετε ότι το χρώμα των φύλλων θα βελτιωθεί, οι θάμνοι θα γίνουν πιο δυνατοί και θα εμφανιστούν περισσότερες ωοθήκες.
Πώς να παρατείνετε την καρποφορία των αγγουριών
Μαζεύετε τους καρπούς κάθε μέρα ή κάθε δεύτερη μέρα. Αυτό δεν είναι απλώς μια αγγαρεία, αλλά μια σημαντική γεωπονική τεχνική που διεγείρει το φυτό να παράγει νέες ωοθήκες. Αν αφήσετε τα υπερώριμα αγγούρια στους θάμνους, το φυτό θα “αποφασίσει” ότι η βλάστηση του έχει τελειώσει και θα σταματήσει να καρποφορεί. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή ένα ψαλίδι κλαδέματος για να κόψετε τα αγγούρια, ώστε να μην καταστρέψετε τα κύρια κλαδιά.
Σε ζεστό καιρό, το μούλιασμα βοηθά τα αγγούρια να επιβιώσουν. Καλύψτε το χώμα γύρω από τα φυτά με κομπόστ, άχυρο ή κομμένο γρασίδι. Αυτό όχι μόνο θα διατηρήσει την υγρασία, αλλά και θα προστατεύσει τις ρίζες από την υπερθέρμανση. Αφήστε ένα μικρό χώρο γύρω από το στέλεχος, ώστε το χώμα να μπορεί να αναπνέει.
Όταν επιλέγετε σπόρους, δώστε προσοχή στην επισήμανση. Τα υβρίδια με την ένδειξη F1 είναι γνωστά για την ανθεκτικότητά τους στις ασθένειες και τη μεγάλη διάρκεια ζωής των καρπών τους.
Τα παρθενοκαρπικά υβρίδια αποτελούν ιδανική επιλογή εάν θέλετε μια καλλιέργεια χωρίς επικονίαση, ιδίως στα τέλη του καλοκαιριού, όταν υπάρχουν λιγότερες μέλισσες.
Σχόλια:
