Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Η συνταγή διαθέτει απλά υλικά, μια διαδικασία βήμα προς βήμα και ελάχιστη προσπάθεια για ένα νόστιμο αποτέλεσμα.
Τα τεμπέλικα εκλέρ είναι ένα γρήγορο επιδόρπιο που μπορεί να φτιαχτεί σε μόλις 7 λεπτά χωρίς φούρνο ή περίπλοκη ζύμη. Η συνταγή περιέχει απλά υλικά, διαδικασία βήμα προς βήμα και ελάχιστη προσπάθεια για ένα νόστιμο αποτέλεσμα. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στη σελίδα Instagram του food blogger Alex Mil.
Τεμπέλικα κέικ εκλέρ: απλή συνταγή
- μπισκότα σαβουαγιάρντι
- διπλή κρέμα γάλακτος – 200 ml
- ζάχαρη άχνη – 50 g
- Μασκαρπόνε – 250 γρ.
- γάλα
- τρίμματα καρύδας
- μούρα για διακόσμηση
Προετοιμασία
- Για την κρέμα, χτυπήστε το μασκαρπόνε με τη ζάχαρη άχνη και τη διπλή κρέμα γάλακτος για περίπου ενάμισι λεπτό σε μέτρια ταχύτητα.
- Στη συνέχεια, απλώστε τα μπισκότα και απλώστε πάνω τους την κρέμα.
- Τοποθετήστε από πάνω ένα δεύτερο μπισκότο και πιέστε τα ελαφρά μεταξύ τους. Μουλιάστε τα πολύ ελαφρά στο γάλα και κυλήστε τα σε ροδέλες καρύδας.
- Τοποθετήστε τα κέικ πλάγια, απλώστε την κρέμα από πάνω και διακοσμήστε με φρέσκα μούρα.
Σχόλια:
