Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Αν βιαστείτε, μπορεί να χάσετε ολόκληρη τη σοδειά πριν από τους πρώτους παγετούς.
Οι κηπουροί πρέπει να θυμούνται ότι οι πατάτες πρέπει να σκάβονται μόνο όταν είναι πραγματικά ώριμες. Αν βιαστείτε, μπορεί να χάσετε ολόκληρη τη σοδειά πριν από τον πρώτο παγετό.
Γιατί οι πατάτες δεν πρέπει να σκάβονται νωρίς
Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη είναι το βιαστικό σκάψιμο των πατατών όταν το έδαφος δεν έχει προλάβει να κρυώσει. Σε ένα ζεστό, υγρό περιβάλλον, οι κόνδυλοι αχνίζουν, απελευθερώνοντας ενεργά θερμότητα, η οποία οδηγεί σε συμπύκνωση. Εξωτερικά, οι πατάτες μπορεί να είναι στεγνές, αλλά στο εσωτερικό τους έχουν ήδη αρχίσει να χαλάνε. Σε τέτοιες συνθήκες, ακόμη και το καλύτερο κελάρι δεν θα σώσει τη συγκομιδή, οι κόνδυλοι σαπίζουν γρήγορα. Σχετικά με αυτό γράφει ο πόρος “Radio Trek”.
Πότε να σκάψετε πατάτες διαφόρων ποικιλιών: χρήσιμες συμβουλές
Τον Αύγουστο συγκομίζονται μόνο οι πρώιμες πατάτες, οι οποίες δεν προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση. Μπορούν να καταναλωθούν αμέσως ή να χρησιμοποιηθούν για σπόρους.
Οι όψιμες ποικιλίες που τοποθετούνται για το χειμώνα πρέπει να ξεθάβονται μετά τις 15 Σεπτεμβρίου, όταν το έδαφος κρυώσει και οι κόνδυλοι είναι πλήρως ώριμοι. Μόνο τότε η αποθήκευση θα είναι ασφαλής και μακράς διάρκειας.
Πώς να προετοιμαστείτε σωστά για το σκάψιμο της πατάτας
7-10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, φροντίστε να κουρέψετε όλα τα χόρτα. Αυτό όχι μόνο επιταχύνει την ωρίμανση των κονδύλων, αλλά μειώνει επίσης τον κίνδυνο μόλυνσης από φυτοφθόρα και άλλες ασθένειες. Το υπέργειο τμήμα της πατάτας αποτελεί πιθανή πηγή μόλυνσης.
Σχόλια:
