Μια δοκιμασμένη συνταγή για το ούζβαρ, η οποία μπορεί να ετοιμαστεί για ένα γιορτινό τραπέζι
Στις γιορτές, παραδοσιακά οι περισσότεροι άνθρωποι ετοιμάζουν ούζβαρ. Θεωρείται όχι μόνο μέρος της τελετουργικής κουζίνας, αλλά και ένα υγιεινό καλοκαιρινό ποτό.
Συνταγή για το κλασικό ούζβαρ
Συστατικά: Οζούρβαν, οζούρβαν, οζούρβαν, οζούρβαν, οζούρβαν, οζούρβαν, οζούρβαν:
- αποξηραμένα μήλα – 100 g
- αποξηραμένα αχλάδια – 100 g
- δαμάσκηνα – 100 g
- νερό – 3 λίτρα
- Ζάχαρη και μέλι – ανάλογα με τη γεύση
Προετοιμασία
- Το στέγνωμα πρέπει να πλυθεί καλά και να αφεθεί σε νερό για λίγο, στη συνέχεια να βράσει και να μαγειρευτεί για 20 λεπτά.
- Στο τέλος, αφήστε το ρόφημα να εμποτιστεί για λίγο.
